家常粉汤的做法大全集(家常粉汤的做法大全集窍门)

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本文目录
榆林粉汤的家常做法
主料 :红薯粉1把,豆腐1小块 。家常家常
辅料:油5ml,粉汤法大粉汤法盐3g,全集全集窍门番茄酱适量,家常家常葱1根 ,粉汤法大粉汤法蒜2瓣 ,全集全集窍门香菜10g,水2碗。
步骤
1.准备红薯粉一把。
2.豆腐一块切细丝,葱蒜切末,香菜切一寸的段。
3.粉条用开水泡软。
4.热锅热油,下葱蒜爆香。
5.放一勺番茄酱炒红。
6.加两碗水 。
7.水开后加入豆腐及粉条,加盐调味。
8.煮至粉条熟了,放入香菜段关火即可
圪团汤的家常做法
材料
两个鸡蛋
做法
第一步 :舀半碗面并且往里撒一点盐(据说可以劲斗点),然后往里一点点地倒凉水,最好是找个小铁勺一边倒一边顺时针搅拌面,很难彻底 ,留下点面跟儿没关系 ,同时做上一锅开水。
第二步 :西红柿两三个(看着办)切成丁,铁锅烧热放油放姜然后把西红柿炒烂后把开水倒进铁锅 ,根据口味往汤里放点酱油(之后就不用再放盐了)
(刚才忘了一步 ,重要补充:水一开就下疙瘩 ,最好用手撒着下)
第三步:打一到两个鸡蛋,锅里水开后让打好的鸡蛋小心一点点细细地流进汤里(猛了就毁了 ,千万小心)
第四步 :鸡蛋都进汤了就关火,再放点香油和撒上点香菜或小葱。
第五步 :出锅
丝光汤家常做法
1.准备食材:丝瓜300克,猪肉150克 ,姜3片,盐少许 ,生粉适量
2.详细做法如下:
①丝瓜去皮 、去囊、滚刀切成小块;
②猪肉切成片,加入姜片、生粉 、盐 、少量油腌制十分钟备用;
③锅内放油 ,再放入腌制好的肉片,翻炒 ,八分熟;
④再放入丝瓜翻炒 ,丝瓜变色后 ,加入清水,煮沸即可出锅;
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